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在各國有關(guān)于藍(lán)莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美-因長期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的“-”,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司徒o他們食用一種因果實底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍(lán)色漿果,終于治好了他們的病。美-認(rèn)為這是-賜予他們拯救生命的果實,于是叫它藍(lán)莓(BLUEBERRY)。
藍(lán)莓果實呈藍(lán)色,近圓形,單果重0.5-2.5克,-可達(dá)3.5-5.0克,果肉細(xì)膩,種子極小 富達(dá)藍(lán)莓廠家,甜酸適度 富達(dá)藍(lán)莓,且具有香爽宜人的香氣。
可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍(lán)莓果實營養(yǎng)豐富,據(jù)對從美國引進(jìn)的14個品種的藍(lán)莓果實分析測定,每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,-A-81-100國際單位、-E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,-都高于其他水果。
微量元素也-,每克鮮果中鈣220-920微克 富達(dá)藍(lán)莓,磷98-274微克,鎂114-249微克 富達(dá)藍(lán)莓批發(fā)價,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。
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