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在各國有關于藍莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美-因長期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的“-”,當地的印第安人就給他們食用一種因果實底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍色漿果,終于治好了他們的病。美-認為這是-賜予他們拯救生命的果實,于是叫它藍莓(BLUEBERRY)。
藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重0.5-2.5克,-可達3.5-5.0克,果肉細膩,種子極小 富達藍莓廠家,甜酸適度 富達藍莓,且具有香爽宜人的香氣。
可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍莓果實營養(yǎng)豐富,據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定,每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,-A-81-100國際單位、-E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,-都高于其他水果。
微量元素也-,每克鮮果中鈣220-920微克 富達藍莓,磷98-274微克,鎂114-249微克 富達藍莓批發(fā)價,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。
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