香椿苗|香椿苗價格|星際網(wǎng)絡(luò)

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   關(guān)于香椿歷史記載 

　　我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說。中醫(yī)認(rèn)為，香椿味苦 香椿苗做法，性寒 泰安香椿苗，有--、健胃-功效；它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是--的良藥�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，香椿有-化作用，具有很強(qiáng)的-效果。

   菜品制作 

　　香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、熗都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗煎蛋”、北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒雞絲”等。至于陜西的“炸香椿魚”，更是負(fù)有盛名的傳統(tǒng)菜。

          香椿介紹

    香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的-價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，-瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。

    是上-以香椿嫩芽葉入饌的。山東、安徽、河南、陜西、四川及湖南南部和廣西北部均有栽培，其中以安徽的太和香椿為-。

    椿樹通常清明前后開始萌芽 香椿苗價格，早春大量上市。香椿頭因品質(zhì)不同 香椿苗，可分為青芽和紅芽兩種。青芽青綠色，-香味濃，是供食用的重要品種；紅芽紅褐色，質(zhì)粗、香味差。

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