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很多市民都知道,醬油有烹調炒菜用和佐餐涼拌用之分,但在日常生活中卻經常混淆使用兩者,有的居民家中只備一種醬油。近,一次市場調查顯示 醬油生產商,有超過30%的市民在選購醬油時忽視烹調與涼拌之分。食品-表示,兩種醬油的衛(wèi)生標準是不一樣的,混淆使用易對人體健康造成危害。
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