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發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特性
1.可在線cip清洗、sip-(121°c/0.1mpa)。2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能 帶攪拌發(fā)酵罐廠家電話，攪拌、發(fā)酵效果好。4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度ra≤0.4µm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角 帶攪拌發(fā)酵罐應(yīng)用，-生產(chǎn)過程的-性、穩(wěn)定性，符合“c-”等規(guī)范要求。
發(fā)酵罐主要部件：
罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染）罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中-的攪拌底部通氣的sparger 帶攪拌發(fā)酵罐，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器 帶攪拌發(fā)酵罐廠商，常用的有ph電極和do電極，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液ph和do的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。
產(chǎn)品特點(diǎn)和用途
微生物發(fā)酵罐是一個(gè)-設(shè)計(jì)加工制造的微生物反應(yīng)系統(tǒng)。-設(shè)計(jì)的在
線-消毒裝置，可避免把玻璃罐放入高壓鍋-的繁重工作，也提高了設(shè)備安
全性與-性。電腦控制系統(tǒng)穩(wěn)定、準(zhǔn)確地自動(dòng)控制 ph/do、溫度、轉(zhuǎn)速、泡
位、液位、補(bǔ)料等各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)。廣泛應(yīng)用于食品、-、酶制劑、-酸、
有機(jī)酸、食用菌、人體-、動(dòng)物-、微生態(tài)制劑、生物-、等領(lǐng)域，
是-、生產(chǎn)、教學(xué)的理想設(shè)備。
1.2 使用環(huán)境和工作條件
環(huán)境溫度 5℃――35℃
冷卻水壓力 0.1mpa――0.3mpa
冷卻水溫度 5℃――30℃
空氣壓力 ＜0.2mpa〔須經(jīng)干燥、預(yù)過濾〕
空氣流量 0――20l/min〔根據(jù)發(fā)酵工藝決定〕
蒸汽壓力 0.2――0.35mpa
蒸汽發(fā)生器功率 3kw――18kw〔根據(jù)罐體容積決定〕
電源電壓 220v――380v＋/－10% 50hz+/-2%
1.3 主要技術(shù)性能指標(biāo)
罐體容積 30%-75%
溫度范圍 ＋5℃――65℃
-溫度 105℃――130℃
攪拌轉(zhuǎn)速 50――800rpm+/-1 〔根據(jù)罐體容積決定〕
ph 控制 2――12+/-0.1ph
do 控制 0――1001%+/-1%
工作罐壓 0――0.8mpa
自動(dòng)消泡泵開啟量
自動(dòng)補(bǔ)料泵開啟量
本公司主營： 辣椒醬炒鍋 - 火鍋底料炒鍋 - 液體發(fā)酵罐 - 菌種發(fā)酵罐 - 夾層鍋
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