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扎啤也是一個(gè)洋名,從英語當(dāng)中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化
碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩,它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒,也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒,而是一種-、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的-酒營(yíng)養(yǎng)-豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將-質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶,飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入-,并用扎啤機(jī)把酒控制在3~8℃ 青島扎啤,飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里 扎啤,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富,飲用時(shí)爽口,回味無窮。
冰啤既不是冰凍后的啤酒,也不是啤酒加冰塊,它是以這種啤酒的生產(chǎn)過程的特點(diǎn)來命名的。冰啤的釀造原理是,將啤酒處于冰點(diǎn)溫度,使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等),然后濾除,生產(chǎn)出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤則在5.6%以上 嘉士伯扎啤,高者可達(dá)10%。冰啤色澤-清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
啤酒不僅是一種-的飲料,同時(shí)也可用來代替黃酒作為調(diào)料烹調(diào)菜肴,具有除腥去膻增香的作用.主要應(yīng)用范圍是魚、肉和面食等。
啤酒雖受許多人喜愛.但如果長(zhǎng)期大量飲用也會(huì)招來“啤酒病”。一是容易引起酒精中毒,損壞肝功能。這是因?yàn)椴簧偃艘詾槠【频木凭可,于是就大飲特飲,殊不知每一升啤酒相?dāng)于50克白酒的酒精量,可使-中的酒精濃度增加0.03%。二是容易引起“啤酒心”,增加心腎負(fù)擔(dān),造成心室體積擴(kuò)大,心肌肥厚,-增大,以至-過速、肝腫大或-。三是容易造成“將軍肚”。由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,產(chǎn)熱量大,大部分營(yíng)養(yǎng)均可被人體吸收,所以長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積 珠江扎啤,形成“將軍肚”。四是容易加重某些-。如萎縮性-、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等-大量飲用后會(huì)導(dǎo)致舊病-或病情加重,其他人過量飲入或長(zhǎng)期嗜飲,也會(huì)降低人體的反應(yīng)能力。
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