學(xué)校飯?zhí)贸邪鼃江南飯?zhí)贸邪鼃錦輝膳食

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 錦輝膳食農(nóng)副產(chǎn)品配送中心以合理的市場批發(fā)價(jià)為客戶配送自產(chǎn)、聯(lián)營代購的大米、食用油、調(diào)料、瓜果、蔬菜肉類等。配送服務(wù)合作方式靈活 學(xué)校飯?zhí)贸邪�，可以由本公司�?fù)責(zé)向貴公司用料配送。農(nóng)副產(chǎn)品配送方式有直接配送、半成品及精加工配送 學(xué)校飯?zhí)贸邪�，錦輝膳食立于安全、-的前提，將是你后勤服務(wù)的得力助手。   錦輝膳食自有合作養(yǎng)殖種植基地，從源頭保障了肉菜的供應(yīng)，為承包更多企業(yè)食堂服務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司配送車隊(duì)24小時(shí)從蔬菜基地采購、配送新鮮蔬菜到服務(wù)的各個(gè)飯?zhí)�。另外，本�?期與多家種養(yǎng)基地及農(nóng)貿(mào)市場合作，穩(wěn)定而豐富的保障了食堂各種食材的供應(yīng)。同時(shí)，因?yàn)樽援a(chǎn)自銷及長期合作，-低了操作成本 學(xué)校飯?zhí)贸邪�，為給企業(yè)穩(wěn)定、實(shí)惠的飲食起到了關(guān)鍵的作用。

 學(xué)校食堂承包風(fēng)險(xiǎn)    時(shí)下今日仍被部分學(xué)校所-，不客氣地說有相關(guān)部門考慮部門利益的因素，但關(guān)鍵的是缺乏規(guī)范的對外承包確實(shí)存在相當(dāng)?shù)陌踩?，主要是：    （一）社會食堂承包商存在著重利益輕衛(wèi)生的傾向。追求利潤飯大化是經(jīng)營者的內(nèi)在動力和-日標(biāo)，當(dāng)食品的安全衛(wèi)生與他們的利益發(fā)生沖突時(shí)，往往把白己的經(jīng)營利益放在-。有報(bào)告顯示：2007年學(xué)校發(fā)生的-事件為 117起，中毒3773人，死亡6人。其中，微生物性-的報(bào)告起數(shù)和中毒人數(shù)多，分別占學(xué)校-總數(shù)的47.01％和59.42％。學(xué)校-主要發(fā)生在集體食堂 飯?zhí)贸邪�，主要是以食物污染或變質(zhì)以及加工儲存不當(dāng)引起的中毒為主。    （二）短期行為，硬件設(shè)施投入不-。承包合同大多是短期合同，食堂承包商新硬件投入在承包經(jīng)營期間內(nèi)無法收回，因此不僅極少史新、添置設(shè)備和-衛(wèi)生條件，而且掠奪性使用學(xué)校配置的設(shè)備。    （三）從業(yè)人員流動性大。食堂承包公司為了降低人員成本，聘請的員工大多是當(dāng)?shù)匚幕�素質(zhì)較低的臨時(shí)工或外來民工，并目頻繁更換，這些人普遍缺乏衛(wèi)生安個(gè)的知識和意識，甚至未經(jīng)健康檢查即上崗，這些現(xiàn)象和問題增加了衛(wèi)生安全-氣。
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