儲藏甘薯注意要點:
甘薯含水量大,儲藏時要求環(huán)境相對濕度85-90%,濕度過小易糠心,濕度過大易引發(fā)病害。對溫度要求也很嚴(yán)格 地瓜苗供應(yīng)商,高于18℃易生芽,低于10℃易腐爛。儲藏甘薯常用的方法是窖藏,有以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
新窖建立:選擇地勢較高、土層深厚堅硬的地方建窖,窖深4米左右,兩個儲藏洞高1.8米,長、寬均為2.5米 紫薯地瓜苗的產(chǎn)量,可儲藏甘薯5000公斤。也可以利用舊窖儲藏。
及時入窖:收獲后曬2-3天,曬干表皮,剝?nèi)ツ嗤痢L蕹龜鄠、帶病、受凍、受澇、有蟲孔和傷皮-的薯塊。用50%多菌靈膠懸劑400倍液浸泡10分鐘 地瓜苗,晾干后入窖。堆放高度以離洞頂60厘米為宜,以-窖內(nèi)氧氣能維持薯塊正常生理活動
紫薯比普通紅薯營養(yǎng)價值高
紫薯又叫黑薯 紫地瓜苗價格,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、-市場上十分-,發(fā)展前景非常廣闊。
適合薯脯加工的甘薯當(dāng)前有哪些品種?
當(dāng)前比較適合做薯脯的品種有:濟(jì)薯5號、濟(jì)薯21、勝利百號、西農(nóng)431、日本紅東、日本高系14;紫黑薯適合加工薯脯的有:濟(jì)黑1號、濟(jì)薯18、煙紫2號(176)、日本新紫。
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