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攪拌方式：

攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板-，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設計-，物料攪拌混合更均勻普通炒鍋報價，刮底更- 普通炒鍋，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

出料方式：

整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、-。

技術參數(shù)

鍋體容積/l鍋體直徑/kw公轉(zhuǎn)速度/min自轉(zhuǎn)速度/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式200lφ9006.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓蒸汽300lφ10006.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓燃氣400lφ11006.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓電導熱油加熱500lφ12006.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓電磁加熱

攪拌炒鍋特點：

1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱普通炒鍋哪里好，受熱面積大普通炒鍋批發(fā)，熱-。

2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體-接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。

5、采用-的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，-鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

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