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洗碗機(jī)常見的幾種型號(hào)：

1.揭蓋式：常見于家用洗碗機(jī)上，商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的-，在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。

2.藍(lán)傳式：常見于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對(duì)較低，操作相對(duì)較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)計(jì)不同的清洗筐提拉式洗碗機(jī)，而對(duì)于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映-而漸漸淡出這塊市場(chǎng)，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。

3.斜插式：常用于商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映好壞不一。但是對(duì)于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

4.網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又被稱為是-商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映-。對(duì)寬度不超過760公分洗碗機(jī)廠家，高度不超過55公分的餐具都能有-的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的-選擇，代表了商用洗碗機(jī)的-技術(shù)。

旋轉(zhuǎn)噴臂臺(tái)式洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)：它主要由箱體、控制機(jī)構(gòu)、

加熱器、碗籃、洗滌裝置、漂洗劑供料裝置、進(jìn)水及排污裝置和門控開關(guān)等組成。其箱體內(nèi)膽采用不銹鋼

薄板制成，外殼采用冷軋薄鋼板，表面噴涂潔白防銹漆，外觀美觀-。機(jī)門設(shè)在機(jī)殼正面，上方設(shè)有暗

藏式門扣通道式洗碗機(jī)，關(guān)上機(jī)門，門控開關(guān)觸片受壓閉合，電源接通，打開機(jī)門后，電源自動(dòng)切斷。

機(jī)門下方為控制機(jī)構(gòu)，控制板右側(cè)設(shè)有三擋水溫選擇開關(guān)。洗滌時(shí)可根據(jù)餐具數(shù)量和臟污程度進(jìn)行選

擇。其中 65 °c 擋為熱水“強(qiáng)洗”，適應(yīng)于數(shù)量多而又臟的餐具；55° c 擋為“普通洗”擋，是平時(shí)使

用頻繁的一擋；常溫?fù)鯙椤昂?jiǎn)易洗”，適應(yīng)于少量餐具的洗滌。

洗碗機(jī)控制板左側(cè)為程序控制器，它是洗碗機(jī)控制裝置的-部件洗碗機(jī)，為電機(jī)凸輪式結(jié)構(gòu)，以微型同步

電機(jī)為動(dòng)力，經(jīng)多級(jí)減速齒輪傳動(dòng)，驅(qū)動(dòng)多組不同功能的凸輪，使程控器內(nèi)部開關(guān)觸點(diǎn)按程序設(shè)定要求依

次閉合或斷開。當(dāng)順時(shí)針旋動(dòng)程控器旋鈕至“開”時(shí)，指示燈亮，表明洗碗機(jī)開始進(jìn)入工作狀態(tài)。

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