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油水混合型電炸鍋本設(shè)備采用-的油水混合技術(shù)，設(shè)備底部先注入水，上層炸油，在油炸過程中能夠始終保持炸油的清潔燃?xì)鉁伒�，同時可以保持食品的潔凈度。當(dāng)設(shè)備內(nèi)全部加水時，還可以用來煮水餃和面條等食物.加工完成后將篩斗翻轉(zhuǎn)即可將食物倒出燃?xì)鉁�，給加工操作過程帶來-的便利。廣泛用于食、快餐加工領(lǐng)域。

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該設(shè)備應(yīng)該如何安裝？

（1）調(diào)整四條支腳，使鍋位置水平、穩(wěn)定。

（2）連接好煤氣管路。

（3）用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。

（4）軸承和蝸輪涂好鈣基潤滑脂。（出廠時已涂，使用3-6個月后檢查一次）。

（5）檢查閥門和電路是否正常。

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