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德化是千年古縣、三大古瓷都和閩南“-”對(duì)外開放縣之一,位于福建省泉州。也是全國(guó)-的西洋工藝瓷生產(chǎn)和出口基地。德化以盛產(chǎn)陶瓷而名揚(yáng)中外。境內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富,人文景觀豐富多彩。德化制瓷業(yè)歷史悠久,是全國(guó)八大陶瓷主產(chǎn)區(qū)之一。紀(jì)念地有-時(shí)期-福建--駐地坂里舊址。旅游區(qū)有九仙山、戴云山自然保護(hù)區(qū)、石牛山、岱仙瀑布、龍門灘水庫(kù)庫(kù)區(qū)、唐寨山公園等。有古瓷窯址200多處 茶具,其中屈斗宮德化窯址為全國(guó)重點(diǎn)-保護(hù)單位。古跡有九仙山唐代彌勒石刻造像、唐宋冶煉遺址、宋代水利工程丁溪林厝圳、長(zhǎng)廊屋蓋梁式木橋。
茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)<資暇錄>載:“元和初(公元806年 紫砂茶具,唐憲宗時(shí))酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,而蓋、嘴、柄皆具!崩浭且环N小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,口小利于泡茶注水。約到唐代末期,世人不喜歡“注子”這個(gè)名稱,甚至將茶壺柄去掉 木魚石茶具,整個(gè)樣子形如“茗瓶”,因沒有提柄,所以又把“茶壺”叫“偏提”。后人把泡茶叫“點(diǎn)注”。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來。明代-藝術(shù)越來越精,對(duì)泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究,要達(dá)到這樣高的要求,茶具也必然要改革-。比如明朝茶壺開始看重砂壺,就是一種新的茶藝追求。因?yàn)樯皦嘏莶璨晃柘,茶色不損,所以砂壺被視為佳品。據(jù)<長(zhǎng)物志>載:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熱湯氣!闭f到宜興砂壺幾乎無人不知。而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據(jù)史料記載說,明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽(yù)的-人。此后又有一個(gè)名叫時(shí)大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺“不務(wù)妍媚,而樸雅堅(jiān)粟,妙不可思……前后諸名家,并不能及!<畫航錄>說:“大彬之壺,以柄上拇痕為識(shí)!
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