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山核桃仁松脆味甘，香氣逼人陜北核桃網(wǎng)購，可以榨油、炒食，也可以作為糖果及糕點的輔助材料，使得食物的美味。山核桃除了山核桃仁具有藥效之外，外果皮和根皮果也有一定的-價值。

山核桃仁的功效?山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食陜北核桃功效，也可作為制糖果及糕點的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì)，人體必需的-酸占7種以上且含量-25%以上，還含有22種人體所需的微量元素，其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。據(jù)資料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養(yǎng)價值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有--、養(yǎng)血平喘、--去虛寒諸功效。

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋-細(xì)胞，增強腦功能。核桃仁有防止-，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于-非-依賴型-;核桃對--還有鎮(zhèn)痛陜北核桃專賣店，提升白細(xì)胞及保-臟等作用。核桃仁含有的大量-e，經(jīng)常食用有潤-、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。

核桃，不僅味美，而且營養(yǎng)價值-，被譽為“-子”、“長壽果”。

核桃的-價值-，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。-醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、-，有健胃、-、-、養(yǎng)神等功效。<神農(nóng)本草經(jīng)>將核桃列為久服輕身-、-的上品。唐代孟詵著<食療本草>中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩。核桃仁有“-養(yǎng)血，--，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。

無論是配-，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜陜北核桃，都有-養(yǎng)氣、-填精、-平喘、-通便等-功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治--、-、-、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、-、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心-，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能--功能。核桃還廣泛用于--、-、-、-、-等癥。

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