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茶具,古代亦稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒<憧約>有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是早提到“茶具”的一條史料,到唐代,“茶具”一詞在唐詩里初處可見,諸如唐詩人-蒙<零陵總記>說:“客至不限匝數(shù) 功夫茶具|潤金禮品|茶杯禮盒裝,競?cè)請?zhí)持茶器!卑拙右<睡后茶興憶楊同州詩>“此處置繩床,旁邊洗茶器!碧拼膶W(xué)家皮日休<褚家林亭詩>有“蕭疏桂影移茶具”之語,宋、元、明幾個朝代,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,如<宋史·禮志>載:“-御紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果”茶具范圍宋代-將“茶器”作為賜品,可見宋代“茶具”十分名貴,北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭,詩囊茶器每隨身。”的名句,元畫家王冕<-出峽圖詩>有“酒壺茶具船上頭!泵鞒跆柗Q“吳中四杰”的畫家徐責(zé)-夜晚邀友人-對飲時,他趁興寫道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲!辈浑y看出,無論是唐宋詩人,還是元明畫家,他們筆下經(jīng)?梢宰x到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等-用具。的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實用價值外,也有-的藝術(shù)價值,因而-中外,為歷代茶--。由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具、竹木茶具和玉石茶具等幾大類。
明代的紫砂名家有董翰、趙良、袁錫、時鵬,其后時大彬成為一代名手 功夫茶具_潤金禮品_功夫茶具潤,其制壺“不務(wù)研媚而樸雅堅栗,妙不可思。”,因時壺“大為時人寶惜”,當(dāng)時就有人-時壺。時大彬后還出了不少名家,如李仲芳、徐友泉、陳用卿、陳仲美、沈君用等等,紫砂在明代得到-的發(fā)展。因紫砂土質(zhì)細膩,含鐵量高,具有-的透氣性和吸水性,用紫砂壺來沖泡散茶,能把茶葉的-發(fā)揮出來,無怪乎文震亨在<長物志>中提到:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣!币虼俗仙皦匾恢笔敲鞔耙院蟛鑹氐闹髁。到了清代,傳統(tǒng)的六大茶類如綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶已全部形成,茶葉的內(nèi)銷及外銷都達到歷-的-水平,各地茶館林立,民間-普遍 功夫茶具、茶具套裝、潤金禮品,茶真正走向世俗化,由此社會對茶具的需求量也-提高。明陳用卿款紫砂壺清代·散茶·撮泡·青花粉彩與紫砂清代-習(xí)俗與明代無異,因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎(chǔ)上進行了改革和-,除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的青花、素三彩、釉里紅、斗彩等瓷器外,還新創(chuàng)了粉彩、琺瑯彩等新品種。-是乾隆一朝,新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷 功夫茶具,并能生產(chǎn)仿木紋釉、仿石紋、仿青銅彩、仿綠松石釉的瓷器,把陶瓷工藝推向歷史的新高峰。康、雍、乾三朝皇-喜-,曾在宮中多次舉行茶宴,宴請文武百官,場面宏大,景德鎮(zhèn)瓷窯生產(chǎn)大量茶具來滿足宮廷-的需要。
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