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-gb 1535—2003<大豆油>將大豆油按分為四級。消費者選購大豆油時 回收過期糧油食品,可以從標簽上了解大豆油的種類(壓榨或浸出)、等級等。用-大豆制取的油 哪里回收過期糧油食品,在其標簽上標有“-大豆油”或“加工原料為-大豆”字樣。
2004年我國開始執(zhí)行食品安全市場準入制度,銷售的各類大豆油均應有qs標志。
主要種類
從油脂的來源講,可分為陸地動物油脂、海洋動物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
草本植物油:大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等;
木本植物油:油茶籽油(山茶油)、棕櫚油、核桃油、椰子油、橄欖油等;
陸地動物油:豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等;
海洋動物油:鯨油、深海魚油等。
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