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粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、-和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有-的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，爽口宜人，涼拌-。食用粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻�有的鋁也很多，合在—起會使鋁的攝入量-超過每日允許的攝入量。

　炒粉絲做法

　　準(zhǔn)備材料:龍口粉絲 粉絲，肉絲 粉絲，青椒

　　步驟:

　　1.粉絲一團(tuán)(按食量可增加)，用涼水浸泡半小時左右，不用熱水，這樣炒出來的粉絲不精抖，呵呵!肉切成絲放入小碗中，倒入醬油和少許黃酒，腌制5分鐘左右，入味。

　　2.鍋燒熱，倒入菜油，等七成熱的時候，炒肉絲 粉絲價格，加入開始切好的青椒，倒入適量香油，見炒得差不多熟的時候，放入粉絲一起炒，記得加一點(diǎn)水，不然太干。

　　3.炒到粉絲比較硬的時候，差不多就可以出鍋了，再撒上點(diǎn)熟芝麻。

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