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要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的-壞外,水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來,可口的奶茶并不是-越多越好,應當是茶乳比例相當,既有茶的清香,又有奶的甘醇 重慶奶茶店,二者偏多偏少味道都不好。還有,奶茶煮好后,應即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用,因在鍋內放的時間長了,鍋銹影響奶茶的色、香、味。
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