源之香、青島活海鮮、活海鮮

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　　海螺和蛤。富含-a和鋅。蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高，也有益皮膚和頭發(fā)健康。-a有助于-。

　　體弱者宜常用瑤柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加調(diào)味品，又富營養(yǎng)，病后精神不振 活海鮮，胃口差者宜�，幹�益五臟，而滋腎陰為其所長。腎陰不足此癥，常有-眼花，面頰烘熱，口干咽燥，-耳鳴，腰腿酸軟，-盜汗，心煩，-，小便短赤，午后低熱，舌質(zhì)干紅或光剝無苔，脈細(xì)數(shù)。-、-、神經(jīng)性-及肺結(jié)核等慢性消耗性-均常見腎陰不足。

挑選方法：

　　1. 蟹：挑選活蟹都應(yīng)該先將其拎起掂一掂，舞爪有力的則好。挑海蟹時，凡殼背呈黑綠色、帶有亮光的蟹，都是肉厚壯實的;殼背呈黃色的蟹，大多較瘦弱。此外，還應(yīng)該挑選螯夾力大，臍部飽滿 活海鮮，腹部雪白，紋路深而厚實的 活海鮮配送，如果碰到腹部發(fā)黃，紋路淺而薄，重量輕飄的蟹，則代表其不夠結(jié)實。

　　

　　-的鮮魚：眼睛光亮透明，眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色，無黏液和污物，無異味，魚鱗光亮、整潔，魚體挺而直 青島活海鮮，魚肚充實、不膨脹，肉質(zhì)堅實有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù);-凹陷。

　　

　　不新鮮的魚：魚眼混濁，眼球下陷，掉鱗，鰓色灰暗污-，魚體松軟，肉骨分離，魚刺外露，有異味，肌肉松軟，彈性差或沒有彈性;腹部膨脹，--等。

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