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大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備,通過適當?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒,將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去,以提高大米成品的,同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等,以-生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下 大米,并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米。現(xiàn)代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、-絕蟲、-、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛(wèi)生安全 大米多少錢一斤,鮮香營養(yǎng),損耗更小。
大蒜防蟲法
方法在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,同樣能起到防蟲的效果。
瓶裝防蟲法
方法可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內(nèi),也能保存很長時間不生蟲。
花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器里 大米,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器蓋嚴。
干海帶防蟲法
因為干海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。
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