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杏樹:薔薇科,普遍栽培于溫帶地區(qū)。鮮果可生食 豐香草苺苗,也可制成果醬、罐頭。樹大,樹冠開展,葉闊心形,深綠色,直立著生-小枝上;ㄊ㈤_時白色,自花授粉。短枝每節(jié)上生一個或兩個果實,果圓形或長圓形,稍扁,形狀似桃,但少毛或-。果肉豔黃或橙黃色。果核表面平滑,略似李核,但較寬而扁平,多有翅邊。
杏對土壤、地勢的適應能力強,多種植在山坡梯田和丘陵地上,在800~1100米的高山上也能正常生長。多數(shù)品種耐寒能力與桃相近,但開花較早(每年2~3月開花 草莓苗,花瓣呈星狀粉白色),易被晚霜凍死。杏樹耐旱 甜寶草莓苗,壽命也很長,在-條件下可達100多年。杏產(chǎn)量以西班牙為多,其次是伊朗、敘利亞、美國、法國、意大利。杏富含-a和天然糖分;杏乾是鐵的-來源。杏原產(chǎn),四月,囿有見杏。
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