鱈魚、狹鱈魚的價格、藍潤水產(chǎn)

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鱈魚的分布范圍

分布于北太平洋，北大西洋兩側(cè)的一般棲于近底層，由近岸帶到深海區(qū)。原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。上鱈魚主要出產(chǎn)國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯 鱈魚，日本產(chǎn)地主要在北海道。

主要分布于渤海、黃海和東海北部。黃海北部、山東高角東南偏東和海洋島南部及東南海區(qū)有主要的漁場。

 

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鱈魚的營養(yǎng)價值

中藥化學成分：鱈魚肉含肌甙酸(inosinic acid)高度不飽和脂肪酸 狹鱈魚的吃法，膽甾醇(cholesterol)，谷氨酸(glutamic acid)，亮氨酸(leucine)，天冬氨酸(aspartic acid)，�；撬�(taurine)，次�；撬�(hypotaurine)。

性味：味甘；性平

功效：-止痛；通便

-：跌打-；外傷出血；-

 

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