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白酒本身就是糧食的-。幽雅的香氣成分、舒適的風(fēng)味成分、有益健康的活性成分則是酒中-,是白酒的物質(zhì)基礎(chǔ),構(gòu)成白酒之“精”。
千百年來(lái) 白酒品牌,白酒所承載的-歷史、文化,讓其始終存在于歷史長(zhǎng)河中,生生不息,它形成白酒之“氣”。
“精”為實(shí)物屬陽(yáng),“氣”為虛物屬陰,陰陽(yáng)合一成為有生命力的新的整體——神。那么白酒優(yōu)美的酒體(精)與它象征的-歷史、文化(氣)聯(lián)姻,化為了白酒之“神”。
通過(guò)研究白酒的“精、氣、神”,將酒與文化融為一體,讓酒中有文化,文化中有酒 白酒,打消了酒與文化生搬硬套或互不相干的錯(cuò)覺(jué)與印象。
70度左右的基酒:用手指搓捏酒液,手感清晰,塞手感強(qiáng),能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。就像手洗得非常干凈 濰坊特產(chǎn)白酒,用食指和拇指相互搓捏的那種感覺(jué)。
60度左右的基酒:較70度左右基酒的手感清晰度和塞手感差,能清楚地感覺(jué)到手指的紋路 芝麻香白酒價(jià)格,但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上披了一層薄薄的細(xì)沙,那樣輕盈柔滑。
固形物含量較高的成品酒外觀表現(xiàn)為:整個(gè)酒液看起來(lái)有粘稠感,酒花均勻、細(xì)膩,較同酒度的酒花散得慢,且手感細(xì)膩、柔滑。
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