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酒店食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是-的物品 海鮮供應(yīng)，但是不包括以-為目的的物品。酒店食品分類編輯 糧食加工品，食用油、油脂及其制品 -海鮮供應(yīng)，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品(含巧克力及制品) 海鮮供應(yīng)，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，其它食品。
方便食品的種類很多，大致可分成以下四種。

即食食品

一：即食食品：如各種糕點(diǎn)、面包、饅頭、油餅、麻花、湯圓、餃子、餛飩等，這類食品通常買來后就可食用，而且各具特色。二：速凍食品：

速凍食品饅頭

是把各種食物事先烹調(diào)好，然后放入容器中迅速冷凍，稍經(jīng)加熱后就可食用。三：干的或粉狀方便食品：這些食品像方便面、方便米粉，方便米飯，方便飲料或調(diào)料、速溶奶粉等通過加水泡或開水沖調(diào)也可立即食用。四：罐頭食品：即指用薄膜代替金屬及玻璃瓶裝的一種罐頭。這種食品較好地保持了食品的原有風(fēng)味，體積小，重量輕，衛(wèi)生方便 海鮮供應(yīng)配送，只是價(jià)格稍高。另外，還有一部分半成品食品，也算是方便食品。五：方便菜肴： 是指將中式菜品經(jīng)過工藝改進(jìn)批量生產(chǎn)，之后定量包裝、速凍的方便菜品，水浴加熱開袋即食。它繼承了傳統(tǒng)烹飪工藝的色香味，滿足了快節(jié)奏生活對(duì)美味的需求。

 

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