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　洋蔥的-功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種-化劑，能-人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低-物的毒性。而槲皮素則能抑制-細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患-的幾率少25% 圓蔥批發(fā)銷售，因-致死者少30%。

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