劍南春,廣駿酒業(yè),白酒劍南春的價格

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劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，產(chǎn)自川西千里沃野，飲山泉，沐霜雪，上得四時造化之美 劍南春，下汲神景地府之精。千年釀酒秘技精工錘煉，薈萃五糧-，玉液瀾波，香思刻骨。高粱：糯高粱中含支鏈淀粉較多、粘性較大、吸水性強(qiáng)，是歷史悠久的-釀酒原料。大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白質(zhì)含量在7%-8%左右。由于大米質(zhì)地純凈、結(jié)構(gòu)疏松、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維含量少，利于糊化，用大米做原料釀出來的酒具有爽凈的特點(diǎn)。糯米：是釀酒的-原料，經(jīng)發(fā)酵，能使酒體優(yōu)美甜香、味濃醇厚。小麥：有較高的蛋白質(zhì)含量，粘著力強(qiáng)、營養(yǎng)豐富、易糊化，且出酒率高 廣州劍南春專賣店，中產(chǎn)生的熱量大，常作配料使用。玉米：營養(yǎng)豐富，是釀酒的理想原料。

明末清初，戰(zhàn)亂不斷，人口銳減，綿竹農(nóng)業(yè)荒蕪，經(jīng)濟(jì)蕭條。依附于農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)而產(chǎn)生的劍南春傳統(tǒng)釀造技藝受到-威脅。直到清康熙年間才逐漸恢復(fù)，出現(xiàn)了朱、楊、白、趙等較-釀酒作坊。劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝得到進(jìn)一步的發(fā)展。<綿竹縣志>記載：“大曲酒，邑特產(chǎn) 白酒劍南春的價格，味醇厚，色潔白，狀若清露。”清末，綿竹釀酒作坊已有上百家 劍南春52度價格，-大曲坊已增到18家，綿竹商貿(mào)因此更為昌盛，出現(xiàn)了“山程水陸貨爭呼，坐賈行商日夜圖。濟(jì)濟(jì)直如綿竹茂，芳名-小成都的繁榮景象。

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