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加工分級花生粒要保持粒身大小均勻，因此要采取控制粒差的辦法，即稱取10英兩(283.5g)分級花生粒，從中挑出1英兩(28.35g)的大粒和1英兩的小粒，分別數(shù)其粒數(shù)，大小粒數(shù)的差 日照花生殼顆粒價格，各個等級規(guī)定如下：?
花生粒
花生粒
28/30   11粒         36/38   18粒
30/32   13粒         38/40   20粒
32/34   14粒         45/50   24粒

34/36   15粒

先將花生殼粉碎后按50公斤原料加溫水30-35公斤浸泡，然后將浸泡過的花生殼蒸1-1.5小時，將溫度降至30℃后再拌曲藥。每公斤花生殼拌入0.25公斤曲藥，攪拌均勻后放在細眼篩上，堆成3厘米厚放入養(yǎng)坯房。第-養(yǎng)坯房溫度保持在37℃-38℃，第二天35℃逐降至32℃，第三、四天降到30℃，原料結成塊狀，并布滿菌絲時翻焙，將其上下翻動，第五天取出搗碎。-進行發(fā)酵處理，每50公斤厚料的焙用沸水90公斤使其發(fā)酵，當其溫度冷卻到60℃時攪勻裝入大缸，放進烤溫房。第-房溫保持80℃，第二天保持在60℃ 日照花生殼顆粒供應，第三天出焙榨油。發(fā)酵的培料按原料計算，每50公斤用波美18度的冷鹽水125公斤浸泡24小時 日照花生殼顆粒，然后壓榨出醬汁，將榨出的醬汁熬至沸騰 日照花生殼顆粒圖片，達波美20度時，即為食用醬油。用花生殼制醬油的剩渣還可以喂豬。經(jīng)試驗證實，每50公斤花生殼可產(chǎn)乙級醬油150公斤。

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