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現(xiàn)代倉儲管理的作用 倉儲管理常常被人提起。倉儲管理的推行對餐飲企業(yè)起到什么重要的作用 呢根據(jù)本人十年來的工作經(jīng)驗(yàn).我認(rèn)為:推行現(xiàn)代倉儲管理的意義主要有: 按量按型(號)按成本(以下簡稱’五按’為生產(chǎn)部門提供餐飲物資.餐飲企業(yè) 的生產(chǎn)經(jīng)營活動就無-常進(jìn)行.生產(chǎn)周期無法-.進(jìn)而影倉儲貨架響整個企 業(yè)的效率效益。一)-生產(chǎn)的作用。俗-,兵馬未到.糧草先行’.如果物資供 應(yīng)、管理部門不能按時、按質(zhì)。 如果讓不合格的食品入庫和受潮發(fā)霉的食品流入下道工序.即使是-- 也無法生產(chǎn)出合格的食品。
深圳-貨架 二、中型倉儲貨架老例規(guī)格(mm)為: 長2200,2000/1800*寬600/$00*高2000/`2200 層數(shù)2/3/4/5 層承重200k娜00k叻00kg 此貨架不妨無窮連接,想知道貨架。外色多為白/
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