葡萄酒,進口紅葡萄酒,歐瑞隆特

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      葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；WINE。法國古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成。酒精度(體積分數(shù))大于等于7%的酒精飲品。

      紅葡萄酒的成分相當復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三 進口紅葡萄酒，剩余的物質(zhì)超過1000種 進口白葡萄酒，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其他重要的成分如酒酸，果性 西班牙-愛途士無醇紅葡萄酒，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒-劣的決定性因素。-味美的紅葡萄酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

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