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現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的作用 起著降低成本的作用。如果讓不合格 的食品物資進(jìn)入倉庫、發(fā)往加工間或店面.企業(yè)損失的不僅僅是物資本身的價(jià)值。 流動(dòng)資金增加.流動(dòng)-次數(shù)減少必然會(huì)加大財(cái)務(wù)成本 倉儲(chǔ)超市貨架,增加產(chǎn)品成本。 也不會(huì)因食品物-量問題而出現(xiàn)不合格品。生產(chǎn)效率可-提高
倉庫定置管理的意義在于克服作業(yè)過程中的隨意性.把人與物在 僅有場(chǎng)地內(nèi)設(shè)置于-結(jié)合狀態(tài)(位置)達(dá)到減輕勞動(dòng)程度.避免重復(fù)勞動(dòng)及人尋 物時(shí)花更多的時(shí)問。要求是物有其類.物有其位.有位有標(biāo)志。按定置管理實(shí)施. 賬、卡,物(圖)相一致。4倉庫。倉庫場(chǎng)地要求:設(shè)施設(shè)備要求辦公場(chǎng)地要求。 5貨架。6工位器具。71定置管理圖。8考核標(biāo)準(zhǔn)(考核表,分序號(hào)、項(xiàng)目、考 核檢查內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)分、評(píng)分依據(jù)6項(xiàng)和6個(gè)考核項(xiàng)目。9要求及實(shí)施辦法。
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