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軟飲料葡萄酒(或無泡酒):分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒(table wine),酒精含量為14度以下。起泡葡萄酒(sparking):產(chǎn)地有香檳(champagne)、布根地/勃艮第(burgundy)、英塞兒(moselle)、美國(guó)等,酒精含量不超過14度。加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒(fortified):種類有些厘/雪莉(sherry)、缽堤/波特(port)、馬得拉(madeira)、馬沙拉(marsala)、馬拉加(malaga)等 澳大利亞進(jìn)口紅葡萄酒,酒精含量 14-24度。加香料葡萄酒(aromatized):有意大利和法國(guó)產(chǎn)的紅、白威末酒(vermouth),以及有奎寧味的葡萄酒等 葡萄酒,酒精含量15.5~20度。
醫(yī)學(xué)研究表明:葡萄的營(yíng)養(yǎng)-,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種-酸、礦物質(zhì)和- 西班牙-神馬西拉紅葡萄酒,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的-。據(jù)-介紹:樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里扎根很深,相對(duì)攝取的礦物質(zhì)微量元素也多,以這種果實(shí)釀造出來的葡萄酒-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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