陜北大紅棗|陜北大紅棗的功效|西安巨鷹食品

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延川紅棗久負盛名，在清朝道光年間就有百里成林之說。狗頭棗更是棗中-，1982年朝鮮-金日成訪華時曾作為-接待果品，金日成品嘗后-。1983年，我國-從延川為朝鮮引種狗頭棗種苗300株。2006年，狗頭棗被農(nóng)業(yè)部認定為原產(chǎn)地保護品種�！�-的狗頭棗，在棗農(nóng)手里每斤才賣十幾塊元，到了延安市場上，每斤賣80－100元，進入西安市場，每斤能漲到100－120元�！毖哟�-高明星說，棗農(nóng)一般將干棗簡單地分成好、壞兩級，就以低廉的價格被客商收走了。收走后，人家再細分成五個級別，包裝一下，價格馬上翻番�！吧�產(chǎn)環(huán)節(jié)賺的錢太少了。如果有-的-，利潤就會留在當?shù)�。”“加工層次上不去，企業(yè)都盯住好棗，加工的思維還沒有轉(zhuǎn)換過來。”省紅棗研究中心主任、西北農(nóng)林科技大學教授李新崗-，目前陜北紅棗加工業(yè)的另一個弊端，“應該像蘋果產(chǎn)業(yè)那樣，通過加工，把30－40％中、下-的紅棗消費掉，剩下的好棗-優(yōu)價 陜北大紅棗的功效，產(chǎn)業(yè)才能做起來 陜北大紅棗，實現(xiàn)利潤合理分配。”“現(xiàn)在到了紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵時期。前幾年連續(xù)遭遇秋霖 陜北大紅棗西安特產(chǎn)，紅棗普遍效益不行，再不抓緊，有些年輕人就要放棄棗園出去打工了。而把年輕的勞動力留住，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵�！�

陜北有“一斗棗，二斗糧，里面還加二斤糖”的俗語，足見人們把棗當成糧食一樣-。經(jīng)常吃棗，大益身心。-是徘徊愛河的未婚大女，能夠維持肌體的青春長駐，光彩動人。宋代孫光憲里，記載有一則富于浪漫色彩的故：事：“河中永禾縣出棗，世傳得棗無核者可度世。里有蘇氏女獲而食之，不食五谷!年五十余 陜北大紅棗陜西特產(chǎn)-，顏如處子”。試想，一個年已半百，待字閨中的老姑娘，在人們的視覺中，卻還是亭亭玉玉“顏如處子”的麗人。原因就在于她的家鄉(xiāng)“出棗”，而她平時所吃的，又是營養(yǎng)-豐富的“無核”棗�？梢姶髼椀墓π�。所以民間流傳的諺語說：“一日三棗，一輩不老”，是有一定科學道理的。紅棗還是-醫(yī)藥寶庫里具有-功能的良藥，是滋補健身的佳品。

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