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和其他-一樣，清晰、嚴(yán)格的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵的一環(huán)。不同對有機(jī)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)不同，但很多都會有明確的有機(jī)標(biāo)志。在美國俄勒岡州，有機(jī)葡萄酒標(biāo)志是oregontilth;華盛頓的則是wsdacertifiedorganic;意大利規(guī)定標(biāo)志為viticolturabiologica;而西班牙是agriculturaecologica. 山東有機(jī)富硒葡萄，如果你對有機(jī)葡萄酒感興趣，購買時(shí)一定要找到標(biāo)志。 關(guān)于有機(jī)葡萄酒的口味 壽光有機(jī)富硒葡萄，人們莫衷一是。

采收和包裝采收結(jié)合品種特性，適時(shí)采收。采摘時(shí)一手托住果穗，另一手握剪刀 有機(jī)富硒葡萄，將果穗剪下置于-果筐內(nèi)；放置時(shí)輕拿輕放，不要擦掉果粉。包裝為了提高果實(shí)商品性，對采回的果實(shí)進(jìn)行分級包裝 有機(jī)富硒葡萄批發(fā)商，使用可重復(fù)、可回收和可生物降解的包裝材料，包裝規(guī)格為2-3kg/盒。

記錄控制建立并保存相關(guān)記錄，為有機(jī)生產(chǎn)活動可溯源提供有效的證據(jù)。記錄主要包括以病蟲害-、肥水管理、花果管理等為主的生產(chǎn)記錄，為保持可持續(xù)生產(chǎn)而進(jìn)行的土壤培肥記錄，與產(chǎn)品流通相關(guān)的包裝、銷售記錄，以及產(chǎn)品銷售后的申、-記錄，等等。記錄至少保存2年。

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