小蘇打、學(xué)祥化工、�；�小蘇打

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中文名碳-鈉
英文名sodium bicarbonate
別    稱小蘇打 �；�小蘇打，重碳酸鈉，酸式碳酸鈉，重曹，小蘇打，baking soda
化學(xué)式nahco?
分子量84.01
cas登錄號(hào)144-55-8
einecs登錄號(hào)205-633-8
熔    點(diǎn)270℃ 分解
水溶性7.8g/100ml，18℃
密    度2.159 g/c? （固體）

外    觀白-末或單斜晶結(jié)晶性粉末

小蘇打注意事項(xiàng)
存儲(chǔ)于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉庫，運(yùn)輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運(yùn)，防止污染、防止受潮 小蘇打英文，與酸類產(chǎn)品隔離。
用途：食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中-的發(fā)生劑、黃油保存劑。
同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑 小蘇打價(jià)格，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中-的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。

醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。

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