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保溫廂體開門頻率

車輛在市內(nèi)配送貨物時需要頻繁的開門，由此會導(dǎo)致大量的冷量散失 醫(yī)藥冷庫設(shè)備，這部分冷量也需要在選擇安全系數(shù)時考慮到。上面所取的安全系數(shù)可滿足8小時內(nèi)20次的開門頻率，每次開門時間持續(xù)5分鐘。如果開門頻率更高，開門次數(shù)每增加10次，機組制冷量需增加5%。

對于不適用上述標準情況的冷藏車，應(yīng)對車輛保溫廂體進行熱平衡計算或咨詢開利公司人員。終方案以物流公司或終端用戶的要求為準。

在冷庫內(nèi)要減少庫內(nèi)溫度與食品溫度及空氣冷卻器之間的溫差，合理地降低冷藏間的空氣溫度和保持冷藏間較高的相對濕度，溫、濕度不能有大的波動。對食品本身來講，可加包裝，水產(chǎn)品可鍍冰衣，讓冰衣與凍魚體表面緊貼成為一層冰膜，這樣在冷藏中就可由冰衣的升華來替代魚體表面冰晶的升華，減少凍魚的干耗。食品包裝時，內(nèi)包裝材料應(yīng)緊貼-食品。如果它們之間有空隙，則水蒸氣蒸發(fā)、冰晶升華仍可能發(fā)生，凍品會在包裝袋內(nèi)發(fā)生干耗。另外，冷藏間要提高裝載量，增大堆放密度，加大垛的體積。冷庫中實現(xiàn)用鏟車、托貨板堆裝后 醫(yī)藥冷庫設(shè)備裝配，凍品的碼垛整齊 醫(yī)藥冷庫設(shè)備設(shè)計，如果在貨垛上覆蓋帆布蓬或塑料布，可減少食品的干耗。對于采用冷風機的冷藏間，庫內(nèi)氣流分布要合理，并要處于微風速（不超過0.2-0.4m/s）商品要求包裝或鍍冰衣。