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人類從很早的時(shí)候就已懂得,在較低的溫度下保存食品不容易-。公元前2000多年 三星冰箱,西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類。在商代(公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì))也已懂得用冰塊制冷保存食品了。在中世紀(jì),許多還出現(xiàn)過把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱。直到19世紀(jì)50年代 三星冰箱成都維修,美國(guó)還有這種冰箱出售。1822年,英國(guó)-物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了 th氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體 成都三星冰箱加氟,壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會(huì)大量吸收熱量,使周圍的溫度迅速下降。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)。-臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的。哈里森是澳大利亞<基朗廣告報(bào)>的老板 三星冰箱雙門維修,在一次用醚清洗鉛字時(shí),他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有-的冷卻作用。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體,它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象。哈里森經(jīng)過研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī),并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,供釀酒時(shí)制冷降溫用。
用途分類冷藏箱:該類型電冰箱至少有一個(gè)間室是冷藏室,用以儲(chǔ)藏不需-的食品,其溫度應(yīng)保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲(chǔ)藏室、冰溫室,但是它沒有冷凍室。冷藏冷凍箱:該類型電冰箱至少有一個(gè)間室為冷藏室,一個(gè)間室為冷凍室。冷凍箱:該類型電冰箱至少有一間為冷凍室,并能按規(guī)定儲(chǔ)藏食品,可有冷凍食品儲(chǔ)藏室。
氣候環(huán)境分類分為亞溫帶型(sn)、-帶型(st)、熱帶型(t)。
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