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無公害農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品是指生產(chǎn)地的環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品符合一定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并經(jīng)過合格青島海鮮罐頭，獲得-，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的沒有經(jīng)過加工或者經(jīng)過初加工的食用農(nóng)副產(chǎn)品。按照規(guī)定山東海鮮罐頭，無公害農(nóng)副產(chǎn)品是普通農(nóng)副產(chǎn)品的水平。無公害農(nóng)副產(chǎn)品的指標(biāo)主要包括兩個方面，就是產(chǎn)品中重金屬含量和-（-）殘留量要符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)以上要求，無公害農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)基地選擇非常重要。應(yīng)該選擇空氣清新，水質(zhì)純凈，土壤未受污染，具有-農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地方，應(yīng)盡量避免在繁華的城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)和交通要道旁的地方選擇生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地的土壤、水、空氣中有毒-，如有機(jī)氯、有機(jī)磷、-物、-鹽、重金屬和微生物都有一定標(biāo)準(zhǔn)。另外在生產(chǎn)過程中要有一個生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)程，如---的使用等等。

管理方法保持食物衛(wèi)生要點(diǎn)⑴食物應(yīng)-清洗，調(diào)理、貯存場所及器具容器均應(yīng)保持清潔。⑵食物要盡快處理，然后烹飪供食。做好的食物也應(yīng)盡快食用。加熱與冷藏時應(yīng)注意，-在超過60℃以上才能被殺滅，10℃以下能使-生長速度減慢，-18℃以下則--不能繁殖。⑶材料盡可能選用新鮮的海鮮罐頭，因?yàn)椴恍迈r的材料含-較多海鮮罐頭，調(diào)理以后也可能有-殘留，而且-很容易繁殖。菜單中魚肉煉制品、煎蛋沙拉、香腸等較易成為中毒原因食品，所以夏季-不用。

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