白酒、濰坊景芝白酒、裕華酒廠白酒加工

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按所用酒曲分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為：
　 　　(1)大曲酒
　 　　(2)小曲酒
　 　　(3)麩曲酒

　 　　(4)混曲法白酒

　 　　(5)其它糖化劑法白酒

　固液結(jié)-白酒的種類有：
 　　(1)半固、半液發(fā)酵法白酒
 　　(2)串香白酒
 　　(3)勾兌白酒

濃香型白酒 白酒，香味濃郁 濰坊芝麻香白酒，這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是--和--。酒中含有機酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以-為主，其次是乳酸和- 濰坊景芝白酒，-是-的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和-醇。在醛類中，-較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。

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