鱈魚排,藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn),山東供應(yīng)鱈魚排

山東藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn)有限公司供應(yīng)鱈魚排，美味可口，大量供應(yīng)。

鱈魚的介紹

鱈魚（gadus macrocephalus tilesius） 鱈魚排，又名大口、大頭腥、鱈狹、明太魚，為鱈科動(dòng)物鱈魚的全體。鱈魚為海洋深水魚，是底層冷水性群聚魚類。鱈魚肉質(zhì)厚實(shí)，細(xì)剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質(zhì)占16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，白質(zhì)20.4克，鈣 42 毫克，鎂84 毫，-2.7毫克 山東藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn)鱈魚排，-a14微克，胡羅卜素1.2微克，鉀321毫克 山東供應(yīng)鱈魚排，磷232毫克，鈉130毫克，硒24.8微克，鱈魚的-含油量高，除了富含普通魚油所有的dha、dpa外，還含有人體所必需的-a、d、e和其他多種-。鱈魚肝油中這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的-比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營(yíng)養(yǎng)師”。