面包店如何選擇蛋糕柜

廣州盛世家具有限公司為您提供面包店如何選擇蛋糕柜。一、放置的位置決定蛋糕柜類型。

一般的品牌，都會(huì)把蛋糕柜的設(shè)計(jì)放在收銀臺(tái)邊。一方面這樣做可以客戶結(jié)賬的時(shí)候順便買蛋糕，一方面方便店員收銀跟打包。蛋糕的拿放對(duì)于客戶來說有一定的難度，因而放置在收銀臺(tái)邊的蛋糕柜設(shè)置后開門就可以。這也是絕大部分面包店對(duì)蛋糕展示柜的選擇。

后開門弧形蛋糕柜


麥莎蒂斯 后開門直角蛋糕柜 日式蛋糕柜 烤漆柜
優(yōu)點(diǎn)：展示部分除霧效果好，不受移門的影響。造價(jià)相對(duì)低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

缺點(diǎn)：客戶無法自己選購產(chǎn)品，需要店員配合打包。

如果店相對(duì)較小，中島都不好放置的情況下，只能靠著兩邊放置邊柜。這時(shí)候收銀臺(tái)邊往往沒有足夠的位置放置蛋糕柜。蛋糕柜也就只能靠墻擺放，選擇前開門的冷柜。


前開門弧形冷柜
優(yōu)點(diǎn)：客戶方便自己選購產(chǎn)品，不占位置，靠墻擺放。

缺點(diǎn)：前開門無法安裝*熱絲跟*熱膜，只能熱風(fēng)除霧，除霧效果較差，需要人工擦水。產(chǎn)品造價(jià)相對(duì)高。

蛋糕柜的除霧方式。
在選擇蛋糕柜的時(shí)候，很多客戶不明白，為什么同樣是直角蛋糕柜，同樣的尺寸價(jià)差那么大。實(shí)際上除了壓縮機(jī)，不同的除霧方式也影響著產(chǎn)品的單價(jià)。蛋糕柜里面是制冷的，室溫下-會(huì)有溫差，冷熱交匯，玻璃上就會(huì)凝結(jié)水珠。我們通常的除霧方式，就是在中空玻璃里面加透明的*熱絲。這種方法稱為*熱絲除霧。這種除霧方式相對(duì)價(jià)格比較低廉，-的價(jià)格就更為大眾所接受。

*熱絲除霧效果基本上可以滿足店家的需要。缺點(diǎn)在于，兩條*熱絲之間的間隙，在-潮濕的天氣仍然會(huì)有水珠產(chǎn)生。如果對(duì)于要求比較-的商家，則可以選擇鍍膜除霧。在外層玻璃鍍上一層*熱膜，整層表面玻璃*熱，就不存在間隙有水珠的問題�；�本上更-的展現(xiàn)了蛋糕西餅類產(chǎn)品。

45度拼角鍍膜除霧蛋糕柜
根據(jù)風(fēng)格定制蛋糕柜柜體。
以往的商家，都是大量制作規(guī)格現(xiàn)貨來出售冷柜。標(biāo)準(zhǔn)的尺寸，標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)，的確能夠滿足形象要求不高的店鋪。百搭的大理石，黑白色，簡(jiǎn)單的款式，使商家能夠標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，以達(dá)到價(jià)格低，利潤高的目的，但卻無法滿足日益增長(zhǎng)的風(fēng)格定制需求。

-弧形黑色大理石蛋糕柜
-白色大理石弧形蛋糕柜
工藝保持不變的情況下，底柜包同色板材，實(shí)木，烤漆風(fēng)格都統(tǒng)統(tǒng)不是問題。非標(biāo)定制能滿足*端客戶的店鋪形象需要。
日式蛋糕柜 鋁合金包覆柜體
麥莎蒂斯實(shí)木直角蛋糕柜
面包天使 帶紋路大理石蛋糕柜

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