梅河口八珍童子香酥童子雞條件

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香酥童子雞的制作方法：
八珍童子為遼寧附近科技有限公司旗下一款炸雞，香酥童子雞起源于清朝順治年間，距今已有350多年民間飲食文化歷史，因其色、香、味、型俱全，在當(dāng)時很受順治-喜愛，經(jīng)后代不斷-，創(chuàng)出了比其祖先口味-適合現(xiàn)代人口味的香酥童子雞。
八珍童子的香酥童子雞，其味香、皮脆、色澤鮮嫩、配以重慶風(fēng)味的麻辣調(diào)味包，可謂是見者眼饞，食者味饞。
為了讓更多的人吃到正宗的香酥童子雞，遼寧附近科技有限公司旗下八珍童子餐飲管理中心正式成立并面向全國隆重招商。10平以上店面1-2人即可營業(yè)，總部免費學(xué)習(xí)制作過程，免費培訓(xùn)新品制作，線上線下均可銷售，全程開店指導(dǎo)，公司投入巨資為商保駕-，-開設(shè)一家店，盈利一家店.
八珍童子全體員工恭迎您的到來，歡迎到總部實地考察參觀。電話。13080808883地址:沈陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)花海路26號。v信公眾號關(guān)注 “八珍童子”獲得更多信息。
八珍童子——舍尖上的美食
八珍童子為遼寧附近科技有限公司旗下一款炸雞，香酥童子雞起源于清朝順治年間，距今已有350多年民間飲食文化歷史，因其色、香、味、型俱全，在當(dāng)時很受順治-喜愛，經(jīng)后代不斷-，創(chuàng)出了比其祖先口味-適合現(xiàn)代人口味的香酥童子雞。
八珍童子的香酥童子雞，其味香、皮脆、色澤鮮嫩、配以重慶風(fēng)味的麻辣調(diào)味包，可謂是見者眼饞，食者味饞。主營產(chǎn)品：香酥童子雞，焦糖熏雞，雞腿系列，香酥翅尖，原味雞肝，原味雞肘，雞頭，肘子。豬頭肉。豬手等
八珍童子香酥童子雞招商電話：
為了讓更多的人吃到正宗的香酥童子雞，遼寧附近科技有限公司旗下八珍童子餐飲管理中心正式成立并面向全國隆重招商。10平以上店面1-2人即可營業(yè)，總部免費學(xué)習(xí)制作過程，免費培訓(xùn)新品制作，線上線下均可銷售，全程開店指導(dǎo)，公司投入巨資為商保駕-，-開設(shè)一家店，盈利一家店。
八珍童子全體員工恭迎您的到來，歡迎到總部實地考察參觀。電話。電話：13080808883.地址:沈陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)花海路26號。v信公眾號關(guān)注 “八珍童子”獲得更多信息。
油炸童子雞的做法
準(zhǔn)備材料：童子雞：一只、醋：四兩、水：五兩、麥芽糖：四兩、鹽、香料、姜：適量、八角、香葉、花椒、桂皮：適量。
1、準(zhǔn)備童子雞一只，掏盡肚子里的肥油和內(nèi)臟，并洗凈血水。
2、起鍋，放入鹽，加入八角、香葉、花椒、桂皮一起翻炒出香。
3、炒過的鹽稍微放涼，然后把雞里里外外抹一遍，抹的時候加點姜去腥，然后腌八個小時左右。
4、把水、醋、麥芽糖倒在一起，用小火燒使得麥芽糖融化，直到燒開為止，然后放在一邊備用。
5、把腌制好的雞再用清水里外洗干凈去除多余鹽分，燒一鍋開水把雞放進(jìn)去過一下，再用清水沖涼，然后用燒臘鉤把雞掛好，將調(diào)好的脆皮水澆在雞的皮上掛于通風(fēng)處晾干。
6、雞的表皮吹干后，起油鍋浸炸，四成油溫浸炸大概十到十五分鐘左右使雞熟透。
7、雞炸熟后撈出，然后再把油溫升高，至六到七成熱時，用油淋雞的表皮，使其在高油溫下變得酥脆。
8、然后再斬切裝盤即可。

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