山東面食培訓(xùn)之醬香餅培訓(xùn)

肥城市天天樂食品技術(shù)培訓(xùn)中心為您提供山東面食培訓(xùn)之醬香餅培訓(xùn)。面點培訓(xùn)之醬香餅培訓(xùn)，醬香餅也叫香醬餅,是恩施土家族的一種特有的小吃，此餅以香甜、辣脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆，味美令人回味無窮。據(jù)說此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的和尚，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料-而成，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，-，后來此技術(shù)不甚流傳，幾百年來以醬香餅-的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)民間，今天它走出了大山走進(jìn)了都市，成為大街小巷人們喜聞樂見的美食之一，它集色，香，味于一體，在很短的時間內(nèi)-于全國大中城市。
　　醬香餅培訓(xùn)?泰安土家醬香餅采用傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成，-生產(chǎn)效益（6分鐘即可成品）；烤時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，聞著香吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。
　　正宗土家醬香餅的技術(shù)是重要的。眾所皆知，土家醬香餅好不好吃，醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中配料、時間先后都-講究，制作醬料的火候把握更是要瞬間掌控。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅嚴(yán)格傳承地方食品特色-。
　　醬香餅與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別。醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，經(jīng)濟(jì)實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。因其賣相漂亮一經(jīng)推出市場就非常火暴,售價也面向普通老百姓的消費水平。從事醬香餅的經(jīng)營者，也是投資小,風(fēng)險小,-快,經(jīng)營小本生意的小本生意，已經(jīng)讓很多人--起來, 它創(chuàng)造了飲食界的一個營銷奇跡，靠自身-的市場內(nèi)驅(qū)力和完善的市場保障系統(tǒng)。
　　醬香餅培訓(xùn)哪里好?泰安面食培訓(xùn)優(yōu)惠推出醬香餅-培訓(xùn)項目，幫助食品創(chuàng)業(yè)者以小的投資創(chuàng)較高的效益，學(xué)習(xí)醬香餅,可以先前來品嘗,滿意后再選擇學(xué)習(xí),我們-保留的教給學(xué)員全部配方,在師傅的親手指導(dǎo)下,學(xué)員-進(jìn)行操作,從和面技巧到做餅煎餅,從細(xì)微工序到溫控技術(shù)，直到熟練滿意,能夠獨自經(jīng)營為止,后期無償進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),解決學(xué)員在營業(yè)當(dāng)中遇到的一切難題,只要認(rèn)真練習(xí),為小食品-提供熱情周到的服務(wù)，支持百姓創(chuàng)業(yè)，發(fā)揚中華美食文化。
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