唐三鏡釀酒設(shè)備-蒸餾設(shè)備-白酒機(jī)器

廣州市番禺區(qū)市橋賢釀通用機(jī)械設(shè)備經(jīng)營部為您提供唐三鏡釀酒設(shè)備-蒸餾設(shè)備-白酒機(jī)器。傳統(tǒng)釀酒設(shè)備使用相對來說成本高，操作者勞累，新型的釀酒設(shè)備不僅在工藝上有了-的突破，設(shè)備功能也是進(jìn)一步在提升，下面唐三鏡釀酒釀酒技術(shù)顧問廖敏惠給廣大釀?dòng)褌冎v解新型釀酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是什么，詳情看下文介紹。160;

1、新型釀酒設(shè)備全部采用-不銹鋼制作，避免了傳統(tǒng)設(shè)備用鐵鍋,釀出的酒有鐵銹腥味的缺點(diǎn)；160;

2、新型不銹鋼設(shè)備不僅設(shè)備選用的材-,而且新型的釀酒設(shè)備操作起來更容易,設(shè)計(jì)也更合理,設(shè)備封閉嚴(yán)密,冷卻效果好,出酒溫度不會(huì)超過30度,白酒的芳香物質(zhì)不易揮發(fā),因此新型不銹鋼釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)鐵鍋或鋁鍋釀出的白酒口感有很大的提高。160;

3、傳統(tǒng)的冷凝器及導(dǎo)氣管大多采用鋁板制作,釀酒過程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi),即影響酒的,人喝了有氧化鋁的白酒對身體也是-的傷害,因此選擇新型的釀酒設(shè)備是勢在必行的；160;

唐三鏡公司新型釀酒設(shè)備介紹160;

新型釀酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)160;

1、自身帶凈化系統(tǒng)的鍋蓋、酒度可調(diào)鍋蓋、鍋蓋內(nèi)放的顆粒介質(zhì),在蒸餾時(shí)酒氣通過鍋蓋內(nèi)的凈化介質(zhì),凈化介質(zhì)吸附了白酒的異味和邪雜味及雜醇油,再進(jìn)入冷凝器冷凝成液體白酒,這事吐出的白酒透亮、芳香沒有任何邪雜味。160;

304不銹鋼產(chǎn)品-.鋁合金設(shè)備也-,但不耐酸堿,所以不-,釀酒過程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi),即影響酒的,人喝了有氧化鋁的白酒對身體也是-的傷害。160;

2、設(shè)備與酒質(zhì)的關(guān)系。160;

固態(tài)發(fā)酵必須固態(tài)蒸餾，固態(tài)蒸餾時(shí)由蒸汽將固態(tài)酒醅中的-（酒）帶出。因蒸氣不能超過100度，影響酒質(zhì)的高沸點(diǎn)物質(zhì)（沸點(diǎn)超過100度）不會(huì)蒸出，所以酒質(zhì)較好。160;

但固態(tài)發(fā)酵的工藝-復(fù)雜，耗工耗力、效率低下，為了節(jié)省勞力、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，越來越多的人采用半固態(tài)和液態(tài)（包括生料液態(tài)）發(fā)酵。半固態(tài)和液態(tài)蒸餾時(shí)因酒醪直接受熱， 溫度較高、眾多影響酒質(zhì)的高沸點(diǎn)物質(zhì)隨之蒸出，經(jīng)冷卻后混入酒中。所以，液態(tài)、半固態(tài)發(fā)酵的酒其品質(zhì)比固態(tài)法差。正因?yàn)槿绱耍�盡管液態(tài)、半固態(tài)工藝簡單，很多人、-是大中酒廠為了獲得-的酒，仍然采用工藝及為復(fù)雜、耗工耗力的固態(tài)法釀酒。160;

我們的設(shè)備屬于固液態(tài)蒸餾設(shè)備，克服了液態(tài)蒸餾的弱點(diǎn)，達(dá)到并超過了固態(tài)蒸餾的水平。采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的用戶，也可購買我們的設(shè)備。160;

     本公司主營： 釀酒設(shè)備 - 白酒設(shè)備 - 白酒技術(shù) - 釀酒技術(shù) - 米酒設(shè)備
     本文鏈接：http://jiewangda.cn/gongying/123991103.html
     聯(lián)系我們時(shí)請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     聯(lián)系電話：18813295390，020-84668369，歡迎您的來電咨詢！