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本次會(huì)議歷時(shí)2天，提出未來協(xié)會(huì)將努力打造重慶“火鍋之都”、“美食之都”的宏偉藍(lán)圖，各理事單位-以食品安全法實(shí)施為-，打造重慶火鍋放心品牌，讓安全、放心、美味的重慶火鍋?zhàn)呦蛉珖呦颉?協(xié)會(huì)成立8年來，創(chuàng)造出了幾十個(gè)億萬企業(yè)，幾百個(gè)千萬企業(yè)，幾千個(gè)百萬企業(yè)，并涌現(xiàn)出“小-、德莊、秦媽、蘇大、阿興記、奇火鍋、巴將軍...”等一大批-火鍋品牌，重慶火鍋帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、增加就業(yè)、拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的支柱產(chǎn)業(yè)。 20日晚上，由協(xié)會(huì)舉辦的“重慶火鍋之夜——美國鄉(xiāng)村歌舞音樂會(huì)”在洪崖洞劇場(chǎng)舉行 好火鍋-電磁爐***，邀請(qǐng)美國德克薩斯洲-表演藝術(shù)團(tuán)體獻(xiàn)藝，并邀請(qǐng)到--與火鍋協(xié)會(huì)幾百企業(yè)員工們觀看演出，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，演出精彩，博得陣陣掌聲。 參加本次會(huì)議并發(fā)言的有：協(xié)會(huì)何會(huì)長(zhǎng) 于副會(huì)長(zhǎng) 曾副會(huì)長(zhǎng) 市商委肖主任。
13年是金融危機(jī)加劇的關(guān)鍵年份，gdp的三架馬車：-、樓市、制造業(yè)都先后出現(xiàn)了危機(jī)，這三個(gè)經(jīng)濟(jì)板塊上的資金我是這樣分析的：一部分由于受國外影響而蒸發(fā)掉了，如金融業(yè)；一部分受出口影響而銷售市場(chǎng)斷鏈了，如制造業(yè)；一部分則由于投資環(huán)境惡化使得老百姓不敢消費(fèi)而藏富于民了。
-樓市的危機(jī)對(duì)于餐飲業(yè)來說是利好的 火鍋-電磁爐廠，樓市的低迷使得租用商鋪從而降低餐飲的前期投入，-的低迷會(huì)使資本向餐飲業(yè)以及第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，制造業(yè)的惡化對(duì)于沿海或者工業(yè)省份來說，其餐飲業(yè)是必然遭受-打擊的，制造業(yè)的惡化 火鍋-電磁爐廠設(shè)計(jì)，使得當(dāng)?shù)亓鲃?dòng)人口減少，從而波及餐飲行業(yè)的消費(fèi)減少，因此今年沿海的餐飲業(yè)或許會(huì)比較難做。 很多地方-今年推廣的發(fā)消費(fèi)券政策可能會(huì)惠及餐飲業(yè)，加上正在召開的-也將-很多-消費(fèi)的-，總之目前認(rèn)為老百姓存在銀行的錢還是足夠多的，只要鼓勵(lì)消費(fèi)就能拉動(dòng)內(nèi)需，因此09年就是消費(fèi)年，消費(fèi)的-利好就是第三產(chǎn)業(yè)，餐飲業(yè)當(dāng)然就會(huì)惠及。
因此13年投資餐飲業(yè)是-時(shí)期，尤其是火鍋行業(yè)，由于投資少，-，適合大眾消費(fèi)，容易得利，分析全國火鍋行業(yè)：
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