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對于病死豬想必市民并不陌生,網(wǎng)上各大媒體--也屢見不鮮,病死豬流入市場的重要危害之一是損害人體健康,市民食用的豬肉豬大部分的來源還要屬農(nóng)村的養(yǎng)殖場,但由于農(nóng)村地區(qū)病死豬無害化處理-相對寬松、生豬和豬肉的流通環(huán)節(jié)相對較多(包括養(yǎng)豬戶、豬販子、屠宰加工廠、豬肉批發(fā)商、豬肉零售商等)、導(dǎo)致病死豬肉流入市場的-仍存在。屢屢屢禁止,卻不見-,你知道這些病豬都去哪了么?有人說是深埋。理論上說,病死豬要埋入至少7米的深坑中才比較安全,而且還要在坑底和豬身上鋪生石灰,以免造成土壤和水污染,并且需要有防疫員-。還有的是偷賣。其實(shí)我們偶爾會在-上看到相關(guān)消息,說是某地的多少多少頭病死豬通過各種變身終跑到了大家的肚子里。這種現(xiàn)象確實(shí)是存在的。舉一個簡單的例子:某次某經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖戶來訪,我?guī)コ燥,路邊有賣烤豬蹄的,他看了一眼說:這是病死豬的蹄子。某屠宰場線工人:“我在屠宰場線上班,干89年了。死豬肉菜市場每天都有的,你-分辨不出來的,有一些處理的好的我們都不好認(rèn),所以我們都不吃豬肉。還有所有地方賣包子的肉餡基本都是這些,有-點(diǎn)的老板就用豬脖子肉,反正包子肉餡差。
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