四川重慶封閉式滾筒蒸炒鍋廠家、滾筒炒籽機、滾筒炒料機

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產(chǎn)品優(yōu)點

翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品。20160223194995639563_副本封閉式滾筒炒鍋添加.jpg

封閉式蒸炒鍋，滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細胞內(nèi)部-的將尚未破裂的細胞“攻破”，使分散的細油滴能夠進一步凝聚。

從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實踐證明，蛋白-性越-，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白-性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發(fā)黑。

在滾筒炒鍋的基礎(chǔ)上，增加蒸汽發(fā)生裝置及溫度控制表，同時滾筒可以-封閉或打開。適用于油料的先蒸后炒。

封閉式滾筒炒籽機是一種新式的食品、油料炒籽機械。是我廠吸收--技術(shù)的基礎(chǔ)上，積我廠多年來油料機械制造的經(jīng)驗研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口，加大了進料口直徑，實現(xiàn)了快進快出的目的。該機主要特點：結(jié)構(gòu)合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。


滾筒式滾筒炒料機可以炒制各種炒貨，配套各型電機全自動滾筒炒鍋配用電機是三相2.2kw或二相3kw，是目前-的滾筒炒鍋全封閉、可移動、可控溫、帶灶，具有重量輕、結(jié)構(gòu)簡單、易操作、省時、省力、安全-等特點，-廣大用戶的-，是廣大用戶快速-的好幫手�？蔁�煤、燒柴、燒碳、燒氣等，客戶可以根據(jù)自己的需要選擇合適的燃料方式。
★規(guī)格性能及主要技術(shù)參數(shù)1-150q5111343b4 (3)封閉式滾筒炒鍋廠家.jpg
電壓：220/380伏

滾筒式炒料機可以炒制各種炒貨，配套各型電機全自動滾筒炒鍋配用電機是三相2.2kw或二相3kw，是目前-的滾筒炒鍋全封閉、可移動、可控溫、帶灶，具有重量輕、結(jié)構(gòu)簡單、易操作、省時、省力、安全-等特點，-廣大用戶的-，是廣大用戶快速-的好幫手�？蔁�煤、燒柴、燒碳、燒氣等，客戶可以根據(jù)自己的需要選擇合適的燃料方式。
★規(guī)格性能及主要技術(shù)參數(shù)
電壓：220/380伏
轉(zhuǎn)速：45-60轉(zhuǎn)/分
配用電機；2.2-3千瓦
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▲工作原理：
原料在鍋內(nèi)攪拌一定時間及升溫時，可使原料油分子逐漸軟化，為半液體油分子，以利進行壓榨，提高出油力，減少機件磨損，提高油的清晰度。



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▲使用方法：
全封閉蒸汽滾筒炒鍋使用前用手轉(zhuǎn)動數(shù)周一切正常，即可起動空載轉(zhuǎn)動3-5分鐘，開始爐內(nèi)加火，炒鍋升溫80-100℃時，就能放原料（切忌不可烈火升溫突加冷水）300℃溫火，正常工作后可根據(jù)原料水份大小用噴壺調(diào)節(jié)水份。料溫升80-100℃就可放到磨合正常運轉(zhuǎn)的榨油機內(nèi)進行壓榨。

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     本公司主營： 螺旋榨油機 - 封閉式炒鍋 - 離心式濾油機 - 青皮核桃剝皮機 - 芝麻醬石磨機
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