酸菜巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、榨菜低溫巴氏殺菌機(jī)

諸城市重諾機(jī)械有限公司為您提供酸菜巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、榨菜低溫巴氏殺菌機(jī)。酸菜巴氏殺菌機(jī)，巴氏殺菌設(shè)備，榨菜低溫巴氏殺菌機(jī)一般適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。巴氏殺菌線分為滾杠巴氏殺菌線和網(wǎng)帶式巴氏殺菌線。巴氏殺菌設(shè)備不僅能夠殺菌袋裝產(chǎn)品，也能夠殺菌果汁，啤酒等玻璃瓶裝的。它的優(yōu)點(diǎn)就是在較低溫度、較短時間內(nèi)處理食品，不僅能把產(chǎn)品內(nèi)含有的大腸桿菌等-，同時又可以-限度地使食品的色、香、味以及營養(yǎng)成分免受高溫長時間處理的破壞。

酸菜巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變質(zhì).當(dāng)時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,-無法飲用.而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生.巴斯德受人邀請去研究這個問題.經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的-是乳酸桿菌.營養(yǎng)豐富的啤酒-就是乳酸桿菌生長的天堂.采取簡單的煮沸的方法是可以乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了.巴斯德嘗試使用不同的溫度來乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身.-,巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國的釀酒業(yè).這種-法也就被稱為“巴氏-法”.

榨菜低溫巴氏殺菌機(jī)分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用-sus304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，-溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，-適合連續(xù)殺菌作業(yè)。徹-過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，-提高了-的成功率。

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