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小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷清淡元宵節(jié)前后,面粉市場(chǎng)再次迎來-小的需求高峰,價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。部分地區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格如下,
小麥?zhǔn)袌?chǎng)尚未規(guī)模性恢復(fù),購銷清淡,除局部地區(qū)有小幅波動(dòng)之外,多數(shù)地區(qū)成交價(jià)格基本與節(jié)-致。
各地現(xiàn)貨價(jià)格如下:河北地區(qū)容重780g/
麩皮方面延續(xù)了小幅走強(qiáng)的走勢(shì)。部分地區(qū)水分14以內(nèi)麩皮現(xiàn)貨價(jià)格如下:
面粉市場(chǎng)保持穩(wěn)定元宵佳節(jié)已過,傳統(tǒng)-的春節(jié)可以說是宣告結(jié)束。絕大多數(shù)企業(yè)在本周開啟了新一年的工作。目前,面粉市場(chǎng)正處于傳統(tǒng)的淡季階段,面粉和小麥將會(huì)有怎樣的走勢(shì)呢?縱觀國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng),尤其是終端零售市場(chǎng),筆者在-幾家大型超市后發(fā)現(xiàn),面粉價(jià)格多數(shù)仍能保持與節(jié)-致,并未出現(xiàn)明顯下調(diào)。這種現(xiàn)象與終端市場(chǎng)的購銷習(xí)慣改變有著密切的聯(lián)系———由于大型超市在節(jié)日期間正常營(yíng)業(yè),百姓在采購面粉時(shí)從原來的集中-采購轉(zhuǎn)變?yōu)椤半S用隨買”模式,而且多以小包裝為主。因此,面粉購銷不再受到“淡季”的明顯-,即便是春節(jié)過后,大多數(shù)地區(qū)的面粉價(jià)格依然能夠得以保持階段性穩(wěn)定。
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