咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢及投資前景預(yù)測分析報告2013-2018年版

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出版機構(gòu): 中商華研研究院
出版日期: 2013年8月
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報告價格: [紙質(zhì)版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質(zhì)+電子]:7000元
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報告目錄

-部分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
-章咖啡連鎖行業(yè)概述
-節(jié)餐飲業(yè)的介紹
一、餐飲業(yè)的定義
二、餐飲業(yè)的分類
三、餐飲消費的六種類型
四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟-和作用
第二節(jié)咖啡連鎖業(yè)的概述
一、咖啡連鎖的定義
二、咖啡連鎖簡單分類
三、咖啡連鎖業(yè)的特點
四、咖啡連鎖的經(jīng)營形式
第三節(jié)咖啡連鎖的其他概念
一、咖啡連鎖起源
二、我國咖啡連鎖發(fā)展歷程
三、現(xiàn)代咖啡連鎖企業(yè)概述
四、咖啡連鎖的作用與-
五、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
六、咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展規(guī)律
七、咖啡連鎖的健康問題
八、咖啡連鎖的概念

第二章2012-2013年國際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
-節(jié)2012-2013年國際咖啡連鎖行業(yè)概況
一、國際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展歷程
二、國際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的問題
三、國際咖啡連鎖行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
第二節(jié)2012-2013年國際咖啡連鎖的發(fā)展?fàn)顩r
一、國際咖啡連鎖開進機場分析
二、國際全天候咖啡廳成為-
三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪
第三節(jié)2012-2013年國際咖啡連鎖的發(fā)展策略
一、國際咖啡連鎖的制勝之道
二、國際咖啡連鎖本土化發(fā)展
三、美式咖啡連鎖的市場戰(zhàn)略
第四節(jié)2012年主要咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展借鑒
一、美國
二、英國
三、日本

第三章2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
-節(jié)2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)整體發(fā)展概況
一、2012-2013年餐飲業(yè)利潤情況
二、餐飲業(yè)經(jīng)營陷入困境
三、餐飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生
四、方便快速的要求
第二節(jié)我國咖啡連鎖業(yè)市場發(fā)展的狀況
一、我國咖啡連鎖業(yè)起步和發(fā)展速度
二、我國咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營主體
三、我國咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營方式分析
四、我國咖啡連鎖業(yè)服務(wù)領(lǐng)域分析
第三節(jié)2012-2013年我國咖啡連鎖業(yè)市場發(fā)展分析
一、2008年-對咖啡連鎖業(yè)市場發(fā)展的影響
二、2012-2013年咖啡連鎖市場價格情況
三、2012-2013年咖啡連鎖價格分析
四、2012-2013年咖啡連鎖業(yè)成本問題分析
五、2012-2013年休閑咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?br> 第四節(jié)咖啡連鎖業(yè)市場形勢分析
一、到2015年咖啡連鎖業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢
二、咖啡連鎖品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢
三、聯(lián)合采購中的保密問題
四、咖啡連鎖的休閑化發(fā)展趨勢
第五節(jié)2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)市場消費者調(diào)查分析
一、消費者對國際咖啡連鎖的偏好程度分析
二、消費者對國際咖啡連鎖就餐形式的選擇
三、消費者到國際咖啡連鎖消費的周期
四、消費者中去國際咖啡連鎖消費的金額
五、寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況
六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
七、消費者對咖啡的滿意情況和抱怨因素
八、消費者對不同價格的午飯接受情況
九、消費者喜歡的咖啡連鎖食品
十、消費者選擇咖啡連鎖的決定因素

第四章我國咖啡連鎖市場發(fā)展分析
-節(jié)咖啡連鎖市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、咖啡連鎖標(biāo)準(zhǔn)化問題及其影響
三、咖啡連鎖市場標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié)咖啡連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年咖啡連鎖市場發(fā)展情況
二、咖啡連鎖發(fā)展的有利因素
三、咖啡連鎖發(fā)展制約因素
四、咖啡連鎖的全球化發(fā)展
第三節(jié)咖啡連鎖發(fā)展前景和機遇
一、咖啡連鎖長期發(fā)展前景分析
二、2013-2018年咖啡連鎖市場發(fā)展前景
三、咖啡連鎖發(fā)展的新機遇

第五章咖啡連鎖--
-節(jié)現(xiàn)狀分析
一、咖啡連鎖特色
二、咖啡連鎖裝修裝飾風(fēng)格
三、咖啡連鎖經(jīng)營及前期投入
四、咖啡連鎖經(jīng)營模式
五、咖啡連鎖利潤
第二節(jié)現(xiàn)有咖啡連鎖-
一、咖啡連鎖企業(yè)經(jīng)營情況
二、咖啡連鎖行業(yè)門店數(shù)
三、咖啡連鎖行業(yè)營業(yè)面積
四、咖啡連鎖行業(yè)從業(yè)人員
五、咖啡連鎖行業(yè)餐位數(shù)
六、咖啡連鎖行業(yè)商品購進總額
七、咖啡連鎖行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額
八、咖啡連鎖行業(yè)自由配送中心配送商品購進額
九、咖啡連鎖行業(yè)非自由配送中心配送商品購進額
十、咖啡連鎖行業(yè)營業(yè)收入

第六章我國咖啡連鎖行業(yè)區(qū)域市場分析
-節(jié)北京市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場格局
三、咖啡連鎖消費者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié)上海市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場格局
三、咖啡連鎖消費者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié)廣州市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場格局
三、咖啡連鎖消費者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢
第四節(jié)深圳市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場格局
三、咖啡連鎖消費者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢
第五節(jié)成都市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場格局
三、咖啡連鎖消費者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢

第七章2012-2013年咖啡連鎖業(yè)的經(jīng)營管理
-節(jié)咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況
一、咖啡連鎖經(jīng)營自身模式建立的探索
二、咖啡連鎖業(yè)的員工管理方案探析
三、咖啡連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備
第二節(jié)咖啡連鎖業(yè)的選址模式剖析
一、咖啡連鎖選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素
二、咖啡連鎖選址應(yīng)遵循的基本原則
三、咖啡連鎖選址的模式及方法運用
四、國際咖啡連鎖店的選址
第三節(jié)咖啡連鎖經(jīng)營的商圈分析
一、商圈的一般性原則
二、餐飲業(yè)商圈的特殊性
三、肯德基商圈策略的借鑒
四、咖啡連鎖企業(yè)擴張過程中商圈情況分析
五、商圈內(nèi)咖啡連鎖單店取得相對競爭優(yōu)勢策略
第四節(jié)咖啡連鎖業(yè)顧客關(guān)系管理研究
一、顧客關(guān)系管理概念
二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素
三、顧客需求信息的管理
四、顧客關(guān)系管理的對策建議
第五節(jié)咖啡連鎖企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析
一、麥當(dāng)勞麥樂送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析
二、星巴克外賣業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析
三、咖啡連鎖企業(yè)外賣服務(wù)面臨的難點及挑戰(zhàn)

第八章2012-2013年咖啡連鎖信息化分析
-節(jié)咖啡連鎖業(yè)的信息化
一、咖啡連鎖企業(yè)實施信息化的原則
二、咖啡連鎖企業(yè)信息化平臺的選擇
三、信息化對咖啡連鎖企業(yè)的利益-
四、發(fā)展咖啡連鎖信息化的軟件與技術(shù)
五、影響咖啡連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素
六、咖啡連鎖信息化管理的三大趨勢
第二節(jié)2012-2013年咖啡連鎖信息化分析
一、咖啡連鎖信息化的模式
二、咖啡連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展
三、咖啡連鎖企業(yè)的信息化管理
四、咖啡連鎖信息化解決方案
五、咖啡連鎖信息化建議
第三節(jié)咖啡連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運用分析
一、咖啡連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述
二、-絡(luò)技術(shù)對咖啡連鎖業(yè)的-性
三、-信息技術(shù)運用促進現(xiàn)代化咖啡連鎖業(yè)發(fā)展
四、信息技術(shù)應(yīng)用于咖啡連鎖業(yè)的策略
第四節(jié)咖啡連鎖信息化集團管理
一、集團管理系統(tǒng)的組成
二、集團連鎖信息化的目標(biāo)
三、遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng)
四、連鎖管理子系統(tǒng)
五、集團管理方案的實施

第二部分行業(yè)競爭格局
第九章咖啡連鎖行業(yè)競爭分析
-節(jié)咖啡連鎖業(yè)競爭分析
一、咖啡連鎖業(yè)競爭格局
二、2013年咖啡連鎖企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
三、咖啡連鎖行業(yè)際競爭現(xiàn)狀
四、2013年外企早餐市場競爭動態(tài)
五、2013年中外企業(yè)奧運咖啡連鎖市場競爭分析
第二節(jié)2013年咖啡連鎖競爭分析
一、2012年咖啡連鎖市場競爭情況分析
二、2013年咖啡連鎖市場競爭形勢分析
第三節(jié)2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)競爭分析及預(yù)測
一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測
二、2012-2013年swot分析及預(yù)測
三、2012-2013年進入退出狀況分析及預(yù)測
四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測

第十章咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析
-節(jié)咖啡連鎖市場競爭策略分析
一、2013年咖啡連鎖市場增長潛力分析
二、2013年咖啡連鎖主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有咖啡連鎖競爭策略分析
四、咖啡連鎖潛力品種競爭策略選擇
五、典型企業(yè)品種競爭策略分析
第二節(jié)咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析
一、歐債危機對咖啡連鎖行業(yè)競爭格局的影響
二、歐債危機后咖啡連鎖行業(yè)競爭格局的變化
三、2013-2018年我國咖啡連鎖市場競爭趨勢
四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競爭格局展望
五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競爭策略分析
六、2013-2018年咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析

第十一章咖啡連鎖重點企業(yè)競爭分析
-節(jié)米蘿
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié)blenzcoffee
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié)sprcoffee
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié)名典
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié)上島
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié)真鍋
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié)兩岸
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié)西堤島
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié)星巴克
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié)老樹
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十一節(jié)塞納左岸
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十二節(jié)迪歐
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十三節(jié)新島
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十四節(jié)costacoffee
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十五節(jié)藍(lán)山咖啡
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十六節(jié)星巴克170
一、企業(yè)概況170
二、2012年星巴克收縮規(guī)模171
三、2011-2012年經(jīng)營狀況172
四、2012年發(fā)展規(guī)劃172
第二節(jié)丹堤172
第三節(jié)真鍋173
第四節(jié)上島174
第五節(jié)伊是175
第六節(jié)西雅圖177
第七節(jié)格蘭維爾177
第八節(jié)85度c178
第九節(jié)伊諾179
第三部分行業(yè)前景預(yù)測
第十二章咖啡連鎖業(yè)發(fā)展趨勢分析
-節(jié)我國咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展預(yù)測
一、2012年咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展走勢
二、2013年咖啡連鎖業(yè)消費發(fā)展預(yù)測
三、2013年咖啡連鎖業(yè)的市場發(fā)展預(yù)測
四、2013年咖啡連鎖業(yè)的機遇發(fā)展預(yù)測
五、2013-2018年咖啡連鎖業(yè)發(fā)展預(yù)測
第二節(jié)我國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、我國咖啡連鎖業(yè)發(fā)展的趨勢及對策
二、2012年咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢
三、2013年我國咖啡連鎖行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
四、2013-2018年咖啡連鎖食品行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié)2013-2018年咖啡連鎖市場發(fā)展趨勢分析
一、咖啡連鎖國內(nèi)咖啡連鎖市場競爭趨勢
二、咖啡連鎖標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢
三、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化進程趨勢
四、咖啡連鎖市場發(fā)展趨勢
五、咖啡連鎖企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢

第十三章咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展預(yù)測
-節(jié)2013-2018年咖啡連鎖市場趨勢分析
一、2012-2013年咖啡連鎖市場趨勢總結(jié)
二、2013-2018年咖啡連鎖發(fā)展趨勢分析
三、2013-2018年咖啡連鎖市場發(fā)展空間
四、2013-2018年咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2013-2018年咖啡連鎖價格走勢分析
第二節(jié)2013-2018年咖啡連鎖市場預(yù)測
一、2013-2018年咖啡連鎖市場結(jié)構(gòu)預(yù)測
二、2013-2018年咖啡連鎖市場需求前景
三、2013-2018年咖啡連鎖市場價格預(yù)測
四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)集中度預(yù)測

第四部分投資戰(zhàn)略研究
第十四章咖啡連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
-節(jié)2012年咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析
一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2012年投資規(guī)模情況
三、2012年投資增速情況
四、2012年分行業(yè)投資分析
五、2012年分地區(qū)投資分析
六、2012年外商投資情況
第二節(jié)2013年1月咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析
一、2013年1月總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2013年1月投資規(guī)模情況
三、2013年1月投資增速情況
四、2013年1月分行業(yè)投資分析
五、2013年1月分地區(qū)投資分析
六、2013年1月外商投資情況

第十五章咖啡連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析
-節(jié)經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟運行情況
二、2013-2018年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析
三、2013-2018年投資趨勢及其影響預(yù)測
第二節(jié)政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2013年咖啡連鎖行業(yè)政策環(huán)境
二、2013年國內(nèi)宏觀政策對其影響
三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響
第三節(jié)社會發(fā)展環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析
三、2013-2018年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析

第十六章咖啡連鎖行業(yè)投資機會與風(fēng)險
-節(jié)咖啡連鎖行業(yè)投資效益分析
一、2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)投資狀況分析
二、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資效益分析
三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資趨勢預(yù)測
四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)的投資方向
五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資的建議
六、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第二節(jié)影響咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運行的有利因素分析
二、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析
三、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運行的不利因素分析
四、2013-2018年我國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2013-2018年我國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析
第三節(jié)咖啡連鎖行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析
一、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)市場風(fēng)險及控制策略
二、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略
三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略
四、2013-2018年咖啡連鎖同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略
五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略

第十七章咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
-節(jié)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié)中研華泰對咖啡連鎖品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、咖啡連鎖實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、咖啡連鎖企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、咖啡連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、咖啡連鎖品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié)咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2012年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2013年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2013-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

第十八章咖啡連鎖業(yè)發(fā)展策略分析
-節(jié)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展策略
一、市場定位和本質(zhì)特征的堅持策略
二、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)�；�和科學(xué)化目標(biāo)的樹立策略
三、開拓-策略
四、連鎖擴張策略分析
五、特許連鎖同-連鎖共同發(fā)展策略分析
六、規(guī)模效益策略分析
七、人才策略分析
第二節(jié)咖啡連鎖行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
二、市場競爭策略
三、戰(zhàn)略實施程度
第三節(jié)咖啡連鎖發(fā)展策略
一、產(chǎn)品開發(fā)策略
二、連鎖經(jīng)營策略
三、***策略
四、咖啡連鎖企業(yè)發(fā)展壯大策略

第十九章2013-2018年咖啡廳選址策略研究
-節(jié)商圈調(diào)查
一、商圈調(diào)查
二、確定客戶群
三、同行業(yè)競爭分析
第二節(jié)店面選擇
一、地段評估
二、尋租店面要點
三、選址案例
第三節(jié)簽訂租賃合同
一、租賃合同的主要內(nèi)容
二、簽訂租賃合同注意事項
三、和業(yè)主合作的方式

第二十章2013-2018年咖啡廳籌備策略研究
-節(jié)咖啡廳規(guī)劃
一、營業(yè)額計劃
二、商品計劃
三、采購計劃
四、***計劃
五、人員計劃
六、經(jīng)費計劃
七、財務(wù)計劃
第二節(jié)咖啡廳設(shè)計
一、咖啡廳整體設(shè)計風(fēng)格
二、門面與招牌設(shè)計
三、裝修與裝飾
四、色彩設(shè)計
第三節(jié)證照辦理
一、如何辦理證照
二、咖啡廳要辦理的幾個證照

圖表目錄
圖表：咖啡連鎖業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類
圖表：咖啡連鎖業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：咖啡連鎖業(yè)態(tài)類型
圖表：咖啡連鎖業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2007-2012年咖啡連鎖業(yè)增長貢獻率和拉動率變化情況
圖表：全國咖啡連鎖業(yè)零售額中居民餐飲消費比例
圖表：每平方米單位面積咖啡連鎖營業(yè)額
圖表：不同城市的人喜歡的咖啡連鎖種類
圖表：不同城市比較經(jīng)常吃咖啡連鎖的時間
圖表：不同城市的市民在選擇咖啡連鎖時的較多考慮的因素的比例
圖表：2012年米蘿價格走勢
圖表：2012年米蘿市場占有率
圖表：2012年米蘿食品價格走勢
圖表：2012年米蘿食品占有市場份額
圖表：2012年blenzcoffee食品價格走勢
圖表：2012年blenzcoffee食品占有市場份額
圖表：2012年名典食品價格走勢
圖表：2012年名典食品占有市場份額
圖表：2012年上島食品價格走勢
圖表：2012年上島食品占有市場份額
圖表：2012年真鍋食品價格走勢
圖表：2012年真鍋食品占有市場份額
圖表：2012年兩岸食品價格走勢
圖表：2012年兩岸食品占有市場份額
圖表：消費者對國際咖啡連鎖的偏好程度分析
圖表：消費者對國際咖啡連鎖就餐形式的選擇
圖表：消費者到國際咖啡連鎖消費的周期
圖表：消費者中去國際咖啡連鎖消費的金額
圖表：北京寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況
圖表：北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
圖表：消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素
圖表：消費者對不同價格的午飯接受情況
圖表：消費者喜歡的咖啡連鎖食品
圖表：消費者選擇咖啡連鎖的決定因素
略……



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