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如何正確安全使用-飯盒
午餐,對于大多數(shù)白領來說,無非是叫外賣、吃盒飯、自帶便當、下館子拼飯等。這些午餐食用的方式難免與-飯盒打交道。近,微波爐飯盒和-飯盒先后遭遇品質與安全問題,不少白領對此心生恐懼。其實,面對朝夕相對的-飯盒,憂心忡忡,不如學會正確的選擇和使用。
一般來說,加收打包費用的店面一般是使用質地較硬的透明飯盒,這種-飯盒比較有保障;不收打包費的一般是白色泡沫飯盒;超市買的快餐一般是塑料飯盒包裝的。白領外賣一族對飯盒并沒有多少選擇的余地;旧现粫x擇吃什么,而不會選擇用什么飯盒裝,盒飯送來了,也不會因為飯盒而不要。
相關學家認為,并不是所有-飯盒都有害,有的是因為使用不當。市場上出現(xiàn)較多的是純-餐盒、復合餐盒、發(fā)泡餐盒。純-(pp 代號為5)飯盒安全性較高,耐溫可達120℃,可盛裝含油及高溫食物,也可放入微波爐使用。復合餐盒主要原料是-、填充料和色母料,劣質的復合餐盒可能-使用原輔材料。-發(fā)泡飯盒主要材質為聚-乙烯,不耐高溫、易吸油,盛裝含油多、油溫高的食物,不能放入微波爐和蒸屜中加熱。
-餐盒使用說明要看清,雖然報告中也-,七款樣本的塑化劑含量都低于歐洲標準的規(guī)定,但對于帶飯族的白領們來說,還是不免擔憂。食品包裝協(xié)會-則表示,大多數(shù)微波爐塑料飯盒使用的-材質,具有-的耐熱性,在100℃以上進行消毒滅菌,在不受外力條件下,150℃也不變形。一般用微波爐短時間加熱并不會析出過量的塑化劑。不過,如溫度超過耐熱-,塑化劑也有釋放的可能,應避免長期用高溫加熱塑料飯盒。
1、注意生產(chǎn)日期,塑料制品保質期一般在三至五年,若使用頻繁,一至兩年更換-。
2、選購時,注意看是否有qs標志及編號,是否有材質說明和使用注意事項,是否標注可微波使用字樣。選擇透明飯盒為好。
3、有些飯盒的盒蓋可能并非耐熱材質,加熱時應將蓋揭開。
4、-避免用塑料盒去加熱含大量油脂、糖分高的食品,因為油的沸點容易超過塑料耐熱-,且油、糖及塑化劑都是有機物,相似相溶。
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