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葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的-飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統(tǒng)產生作用,提高肌肉的張度tia。除此之外,葡萄酒中含有的多種-酸、礦物質和-等 葡萄酒,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節(jié)人體的生理機能起到-的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的--。
全-重要的葡萄酒產區(qū)之一——皮埃蒙特也正在經歷一場意義深遠的變革。要理解皮埃蒙特的變革 葡萄酒味道,有-將其與另一個重要的產區(qū)——托斯卡納的發(fā)展進行比較。以前在托斯卡納 葡萄酒顏色,卡內奧羅(cannaiolo)、科羅里諾(colorino)以及特雷比奧羅(trebbiano)等葡萄總是與桑嬌維塞(sangiovese)葡萄混釀。一次偶然的機會 葡萄酒生產商,當我們不再將特雷比奧羅與桑嬌維塞混釀時,葡萄酒的品質馬上就有了提升,而且市場也馬上對此作出了積極的回應。這種改進也幫助托斯卡納其它地區(qū)的釀酒商提高了葡萄酒品質。
釀制紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛葡萄(merlot)、西拉葡萄(shiraz)(法國稱syrah)、黑皮諾(pinot noir)、馬爾貝克(malbec)、山吉歐維榭(sangiovese)、田帕尼優(yōu)(tempranillo)、格那希(grenache)、內比奧羅(nebbiolo)、金芬黛(zinfandel)。
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